厳選したお米について
御料理コースのご予約時ご希望のお米を選択してください。
■きぬむすめ（島根）
ツヤと白さが格段に優れています
■森のくまさん（熊本）
光沢があり粘りが強いお米です
■星空舞（鳥取）
ツヤ、粒感がありはね返る食感が特徴です
■よさ恋美人（高知）
白くて艶やか。きれいで張りの良いお米です
■こしいぶき（新潟）
粒がしっかりとしていて粘り気が少ないお米です
■五百川（山梨）
あっさりとした甘みと、ほのかに残る風味があります
■晴天の霹靂（青森）
粘りとキレのバランス、上品な甘みが特徴です
※お米の種類は時期により異なりますのでご了承ください。
