厳選したお米について
ディナーコースのご予約時ご希望のお米を選択してください。
※お米の種類は時期により異なりますのでご了承ください。
※入荷状況によりお米の種類が直前で変わる場合もありますのでご了承ください。
12月のお米になります。
11月のお米「夏姫」に変わり下記の「みずかがみ」が12月は追加になります。
夏姫は11月途中での終了の可能性もございますのでご了承くださいませ。
■みずかがみ（滋賀県）
「粘り・甘み・香り」のバランスが抜群。 琵琶湖の雪解け水で育ったお米をぜひお試しください。
11月のお米になります。
■てんたかく（富山県）
粒が大きく、光沢があり美しい炊きあがり。
粘りすぎず、さっぱりとした食感です。
■夏姫（新潟県）
2026年にデビューした新品種。
大粒で食べ応えがあり、しっかりとした甘みと粘り、爽やかな後味が特徴です。
■ひとめぼれ（宮城県）
ふっくら柔らかく、ほどよい粘りと上品な甘みが特徴。
トータルバランスに優れた、どんな料理にも合うお米です。
■仁多米（島根県）
「東のコシヒカリ、西の仁多米」と言われるブランド米。
芳醇な香りと強い甘みが特徴です。